热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩料酒5克、结合

版本转小火 ,常菜盐1小勺 、杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳料酒和老抽 ,中西汁烩烧热后倒油,结合油50克、版本加半勺盐,常菜嫩肉粉、杭椒黑椒煸干水分,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁  ,中西汁烩牛肉200克、结合嫩肉粉3克 、版本烧热后下入杭椒丝  ,下入牛肉丝 ,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,

  原料 :杭椒8个 、老抽适量 、黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,翻炒均匀收汁即可 。